Es gibt eine Handvoll Restaurants am rechten Zürichsee, wo man an einem Sommerabend einfach einkehren muss. Dazu gehört das Gartenrestaurant Sonne in Küsnacht. Wir suchen uns einen Tisch unter den Kastanien, die an diesem warmen Sommerabend für wohltuende Kühlung sorgen. Dazu trägt auch der Kiesboden bei, der für mich zu einer Gartenbeiz gehört. Der Blick über den See und ans gegenüberliegende Ufer nach Kilchberg und gegen Zürich-Enge erinnert an diesem Abend an ein Pastellbild und ist einzigartig.

Diese Saison hat Sternekoch Nenad Mlinarevic die Küche neu konzipiert. In unkomplizierter Selbstbedienung holt man sich die Getränke an der Bar oder im Kühler. Im Angebot sind spezielle Getränke wie Cucumis-Gurkenwasser oder edler Champagner Blanc de Noir Fleury. Warme Speisen werden an der Kasse bezahlt und einer kleiner Buzzer macht sich bemerkbar, wenn sie in der Küche zum Abholen bereitstehen. Die Speisekarte enthält vom trendigen Wiedikerli mit Brötli bis zum veganen Crispy Planted Chicken allerlei Köstlichkeiten. Im Angebot ist ebenfalls eine grosse Auswahl an Salaten. Meine Partnerin wählt einen Flammkuchen mit Büffelmozzarella: hauchdünner Teig, delikater Frischkäse. Sie ist begeistert von der leichten und schmackhaften Speise aus dem Ofen. Dazu passt der gespritzte Weisse ausgezeichnet.

Aus Gründen der Nostalgie – ich kenne die Beiz seit vielen Jahren – wähle ich Fischknusperli Zürcher Art. Die Fische sind knackig und zart. Dazu esse ich einen Salat mit Ochsenherztomaten auf Mozzarella: ein Genuss. Ich trinke ein Lola-Bier mit fruchtiger Note. Auch die Aromen der Glaces sind ausgesucht. Leider wird mein Wunsch nach Mokka-Eis nicht erfüllt: Es ist ausgegangen. Wir bezahlen für das Nachtessen etwas weniger als hundert Franken für zwei Personen und sind uns einig: Die Sonne ist ein Selbstbedienungsrestaurant der Extraklasse: einfallsreiches Angebot, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, freundliches Personal, heiteres Ambiente, genug Sozialdistanz zwischen den Tischen und schöne Lage am See.

Sonne am See, Seestrasse 120, Küsnacht. Telefon 044 914 18 18. Website: www.sonneamsee.ch

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