Restaurant auf der Alp Grüm: Puschlaver Speisen im Rampenlicht | Zürichsee-Zeitung

Ihr Browser ist veraltet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser auf die neueste Version, oder wechseln Sie auf einen anderen Browser wie Chrome, Safari, Firefox oder Edge um Sicherheitslücken zu vermeiden und eine bestmögliche Performance zu gewährleisten.

Zum Hauptinhalt springen

AboKulinarischer Hochgenuss im Puschlav
Für Pommes und Cola bitte in die nächste Beiz

Mit grosser Sorgfalt bereiten die Gastgeberinnen Lea Hürlimann und Aurelia Stirnimann in ihrem Ausflugsrestaurant auf der Alp Grüm regionale und saisonale Gerichte zu.

Michael Lütscher

Publiziert: 07.08.2023, 16:00

Lea Hürlimann (links) und Aurelia Stirnimann auf der Wiese hinter dem Gasthaus Casa Alpina Belvedere auf der Alp Grüm. — Lea Hürlimann (links) und Aurelia Stirnimann auf der Wiese hinter dem Gasthaus Casa Alpina Belvedere auf der Alp Grüm.
Foto: Gaudenz Danuser

Jetzt abonnieren und von der Vorlesefunktion profitieren.

Abo abschliessen Login

Dieser Artikel stammt aus der Schweizer Familie

Um diesen Artikel vollständig lesen zu können, benötigen Sie ein Abo.

Abo abschliessenBereits registriert oder Abonnent:in?Login

Jetzt aktuell

Neue Art der LehreDiese Gastro-Lehrlinge wechseln alle sechs Monate das Restaurant

Eine Gruppe von Menschen steht in einer engen Gasse und hört einem Mann zu, der eine Sonnenbrille am Hemd trägt und spricht.

Studie zur KörpergrösseMänner sind im letzten Jahrhundert doppelt so stark gewachsen wie Frauen

Zwei Mädchen in einer Primarschule in Luzern messen ihre Grösse. Im Hintergrund sind Tafeln mit Zahlen sichtbar.

Nach Trumps AmtseinführungAuf Instagram kann nicht mehr nach demokratischen Inhalten gesucht werden

Instagram-Suchseite zeigt eine Nachricht über verborgenes Ergebnis für den Hashtag ’#democrat’ aufgrund von sensiblen Inhalten.

Fast 1600 Franken BusseDank Spenden: Happy End für Zürcher Drehorgelspielerin

74-jährige Handörglerin in Zürich lächelnd auf der Strasse mit Akkordeon, Winterkleidung und Mütze sitzend.

Abstimmung vom 9. Februar 2025Zürcher Wahlmuffel: Tiefe Stimmbeteiligung zeichnet sich ab

Person in Zürich füllt Abstimmungsunterlagen aus. Auf dem Tisch liegen Dokumente mit der Aufschrift ’Zürich stimmt ab’, 3. Mai 2022.

BYD an der UraniastrasseChinas E-Auto-Gigant eröffnet Flagship-Store in Zürich

Passanten betrachten den Genesis Showroom an der Bahnhofstrasse 62 in Zürich, wo luxuriöse Autos präsentiert werden. Einige Menschen stehen vor dem Schaufenster und schauen hinein.

AboUmstrittener RahmenkreditWenn Atheistinnen und Religionskritiker 300 Millionen für die Zürcher Kirchen sprechen

Gruppe von vier Personen unterhalten sich in einem modern eingerichteten Raum mit Schreibtischen und Hängelampen.

AboDiskussion um Mitte-TicketMögliche Kandidaten sagen wegen Kindern ab – braucht der Bundesratsjob eine Reform?

Martin Candinas, neugewählter Nationalratspräsident, mit Ehefrau Eliane, Kindern Lena, Linus, Laurin und Eltern im Bundeshaus Bern, 28. November 2022.

Die Redaktion empfiehlt

AboZum 100. Todestag von Ulrich WilleFür die einen war er bahnbrechend, für die anderen ein Antidemokrat

Porträt von General Ulrich Wille in Uniform mit dekorativem Kragen.

AboStallpflicht für HühnerMassnahmen gegen Vogelgrippe lassen Bäuerin kreativ werden

Ältere Frau mit Sonnenbrille hält einen Eimer im Hof eines ländlichen Gebäudes.

AboPhilipp Kutter im Interview«Ich verzichte wegen meiner Familie auf eine Kandidatur»

Philipp Kutter in einem dunklen Anzug sitzt an einem Tisch und spricht, umgeben von einer Holzvertäfelung.

AboDelikatesse aus Zürichsee-FischenSie machen aus Abfallprodukten eine ganz besondere Fischsauce

Zwei Männer stehen auf einem Steg in Hurden am Zürichsee. Links im Bild trägt Patrick Marxer einen Hut und Bart. Rechts steht Andreas Braschler in einer roten Weste. Im Hintergrund sind ein Boot und die Alpen zu sehen.

AboLokalmedium unter DruckKüsnachter sorgen sich um ihr unabhängiges Dorfblatt

Ein Mann liest die Lokalzeitung ’Küsnachter’.

Abo34-Millionen-Projekt auf der ForchKünftig soll die Forchbahn mit 1,60 Meter Abstand an diesem Restaurant vorbei fahren

Die Forchbahn nähert sich einem Bahnübergang neben dem Restaurant Neue Forch, in einem nebligen Wetter.

Mehr aus dieser Kategorie

AboSafran aus der SurselvaDas wertvollste Gewürz der Welt wächst auch im Bündnerland

Nahaufnahme von Händen, die rote Safranfäden aus einer Krokusblüte zupfen, mit Schalen im Hintergrund. Safranernte.

AboInterview mit «Checker Tobi»«Wir sind zu Kindern ehrlich. Und wir sagen: Wenn euch das Angst macht, ist das voll okay»

Moderator Tobias Krell, bekannt als Checker Tobi, lächelnd auf dem Roten Teppich beim Deutschen Fernsehpreis 2024 in Köln.

AboJeans-Sammler Ruedi KarrerDer «Jeansus vo Züri» besitzt 14’000 Paar Hosen

Ruedi Karrer im Jeansmuseum Zürich, umgeben von verschiedenen Paaren abgenutzter Jeans.

AboGemma Styles im Interview«Niemand will eine ADHS-Diagnose – die Leute wollen Hilfe»

Gemma Styles sitzt auf einer Schaukel, umrahmt von grünen Pflanzen, bei der FEKKAI-Haarpflege-Veranstaltung in London.

AboAutofahren im WinterSo fahren Sie besser bei Eis und Schnee

Frau räumt Schnee von einem Auto mit einem Eiskratzer ab, trägt eine braune Jacke und eine graue Mütze.

Sweet HomeSo frischen Sie Ihre Wohnung auf

Gemütliches Wohnzimmer mit hellgrauem Sofa, dekorativen Kissen, rosa Beistelltischen und Vase mit Trockenblumen.