AboRezepte für Fisch vom Grill10 Tipps vom besten Fischkoch der Alpen
Auf Holzkohle gegart schmecken Saibling, Forelle oder Makrele besonders gut. Wenn man ein paar Dinge beachtet, ist die Zubereitung gar nicht schwer.
Fantastisches Feriengefühl: Auch daheim vom Grill schmeckt Fisch einfach gut.
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Fisch gehört am Grill zu den anspruchsvolleren Disziplinen. Vor allem, wenn es um das zarte und fettarme Fleisch heimischer Süsswasserarten geht, das auf dem Rost schnell anklebt, leichter verbrennt und trocken wird.
