Neueröffnung Ristorante Zafferano : Ein «Schmucktrückli», aber keine Edel-Pizzeria | Zürichsee-Zeitung

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AboNeueröffnung Ristorante Zafferano
Ein «Schmucktrückli», aber keine Edel-Pizzeria

Philipp Hildebrand und Rudi Bindella haben ihr Lokal im Zunfthaus Zur Saffran vorgestellt. Es ist intim. Serviert werden Pizzas aus zwei Öfen und Weine von ihren eigenen Gütern.

Claudia Schmid

Publiziert: 08.09.2022, 15:41

Philipp Hildebrand und Rudi Bindella vor ihrem Lokal. Es liegt direkt gegenüber dem Rathaus. — Philipp Hildebrand und Rudi Bindella vor ihrem Lokal. Es liegt direkt gegenüber dem Rathaus.
Foto: Anna-Tia Buss

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Selbstverständlich gibt es im Ristorante Zafferano Safran-Risotto. Schliesslich ist es im Erdgeschoss des Zunfthauses Zur Saffran am Limmatquai untergebracht. Allerdings wird der Risotto nur als Beilage serviert. Herz des Angebots sind Pizzas.

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