AboErnährung und Sport«Ein oft unterschätzter Trick beim Essen ist das richtige Timing»
Wer trainieren oder abnehmen will, kann seinen Körper durch eine gezielte Ernährung unterstützen. Der Ernährungsexperte Daniel Hofstetter erklärt, was dabei besonders zu beachten ist.
Kohlenhydrate – etwa Pasta – sind wichtige Energielieferanten für Sportlerinnen und Sportler.
Foto: Getty Images/Westend61
Herr Hofstetter, Sie haben sich eben eine heisse Schokolade bestellt. Ist das nicht eine Todsünde für einen Ernährungsexperten?
Nein. Nicht, wenn das Timing stimmt.
