AboLebensmittelbranche unter DruckDie Zuckerrevolution
Immer mehr Konsumenten bevorzugen gesunde Lebensmittel. Das Verlangen nach weniger Zucker setzt grosse Hersteller unter Druck. Andere hingegen können profitieren.
Immer weniger Menschen haben Lust auf Zucker, das hat Folgen für die Lebensmittelbranche.
Foto: (Getty Images/EyeEm)
Cristiano Ronaldo ist sich sicher: Zu viel Zucker ist ungesund. Der portugiesische Superstar sorgte an der Fussballeuropameisterschaft für Aufsehen, weil er die Flaschen des Turniersponsors Coca-Cola bei einer Pressekonferenz demonstrativ zur Seite schob. Stattdessen griff er zur Wasserflasche. Der Imageschaden für Coca-Cola war angerichtet.
