AboTraditionsbeiz in ZollikonDer neue Trube-Wirt soll die ganze Bevölkerung einbinden
Die Suche nach einem Nachfolger für den in Konkurs gegangenen letzten Pächter hat begonnen. Der Neustart in der Trube Zollikon ist für Herbst geplant.
Die Wirtschaft Trube liegt im Herzen von Zollikon und soll auch wieder ein geselliges Herz für die Zolliker Bevölkerung sein.
Foto: Moritz Hager
Das hatte sich der Gemeinderat Zollikon anders vorgestellt. Nur dreieinhalb Jahre nach der Übernahme der gemeindeeigenen Wirtschaft Trube in Zollikon durch die Betreibergesellschaft, die Duo Infernale GmbH, stehen die Gäste des Traditionslokals wieder vor verschlossenen Türen. Die Pächterin, die hier eine ambitionierte Küche installierte, hat wegen der Corona-Pandemie den Konkurs angemeldet.
