AboDer Frost lässt die Hobby-Winzer kalt
Während am Zürichsee die Winzer grosse Ausfälle beklagen, hat der Frost einen kleinen Rebberg in Stäfa verschont. Dieser wird von einigen Hobby-Weinbauern gepflegt. Zur reichen Ernte hat auch die angebaute Rebsorte beigetragen.
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Die Wahl einer seltenen Rebsorte hat sich für Sivlio Buchholz und seine Mit-Hobby-Weinbauern gelohnt: Der Solaris hat den Wetterkapriolen im Frühling getrotzt, Ertrag und Qualität sind erfreulich hoch.
Patrick Gutenberg
Als ob es ein ganz normales Jahr wäre. An den Reben hängen pralle Solaris-Trauben. Aber schon am Blauburgunder ein paar Meter weiter oben im kleinen Rebberg in der Stäfner Laubisrüti zeigt sich das grausame Erbe des Frosts vom April: Die Reben sind schütter wie das Fell eines räudigen Hundes.
