AboGuide Michelin 2022Das Aqua in Thalwil hat neu einen «Michelin»-Stern
Küchenchef Michael Schuler hat einen «Michelin»-Stern fürs Restaurant Aqua erkocht. Auch die Rose in Rüschlikon kann sich über eine neue Auszeichnung freuen.
Ende 2021 eröffnete das Aqua in Thalwil: Nun kann sich Küchenchef Michael Schuler bereits mit einem «Michelin»-Stern schmücken.
Foto: Dominique Meienberg
Es ist die Krönung für jeden Gastronomen: ein «Michelin»-Stern. Entsprechend mit Spannung erwartet wurde die diesjährige Vergabe in Lausanne. Und siehe da: Die Bezirke Meilen und Horgen behalten nicht nur all ihre Sterne, sondern es kommt noch ein Neuer hinzu. Diesen erhält das Aqua, das Fine-dining-Restaurant des Hotels Alex Lake Zürich in Thalwil.
