AboAutorinnen und ihre Kochbücher –

Betty Bossis Töchter

Von der fiktiven Köchin der Nation sind weit über 100 Kochbücher erschienen. Nun übernehmen ihre inoffiziellen Nachfolgerinnen – unbeschwert und genauso lehrreich. Fünf Neuerscheinungen.

Nina Kobelt

Publiziert: 08.09.2024, 10:00

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Kennen Sie den «getränkten Zitronencake»? Es ist vielleicht das berühmteste Kuchenrezept der Schweiz (neben Sven Epineys Schokoladenkuchen natürlich), und meistens wird er à la Betty Bossi gebacken. Von der fiktiven Köchin sind weit über 100 Koch- und Backbücher erschienen, das erste war das «Backbuch» von 1973 – mitsamt dem Zitronencake.