Gastrotrend 2023: Zürich verfällt in diesem Sommer dem Affogato | Zürichsee-Zeitung

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Meinung

AboZürcher Gastrotrend 2023
Die Wiederentdeckung des Affogato

Was die Italiener schon lange wissen, ist nun auch in Zürich angekommen: Das perfekte Sommerdessert ist der Affogato. Den neuen Höhenflug hat die Vanille-Espresso-Kombi auch Instagram zu verdanken.

Annik Hosmann

Publiziert: 03.07.2023, 14:16

Ein heisser Espresso auf eine kalte Kugel Vanilleglace: Im Schnupf im Kreis 4 schon lange ein Dessertklassiker. — Ein heisser Espresso auf eine kalte Kugel Vanilleglace: Im Schnupf im Kreis 4 schon lange ein Dessertklassiker.
Foto: Urs Jaudas

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Wie so oft kündigte sich Anfang Mai ein Sommertrend auf Instagram an – und plötzlich war er überall. War es vergangenes Jahr der Limoncello Spritz, ist 2023 das Comeback-Jahr des Affogato.

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