AboNeue Pächter in Meilen In der Wirtschaft zur Burg wird das Fleisch zur Beilage
Das Traditionslokal zur Burg stand für klassisch-regionale Küche. Das Regionale und einige Klassiker bleiben, doch neu soll die vegetarische Küche im Zentrum stehen.
Der bisherige Wirt Turi Thoma (links) mit dem neuen Pächterpaar Sascia Held und Cham Günter (ganz rechts) in der Wirtschaft zur Burg.
Foto: PD
Rindsfilet, Kalbshohrücken, Siedfleisch, Gitzi und Kutteln: In der mit 16 «Gault Millau»-Punkten dotierten Wirtschaft zur Burg in Meilen gibt es Fleisch in vielen Varianten.
