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AboBiobauern aus Wädenswil
Ihr starker Kaffee bringt niemanden um den Schlaf

Karin und Werner Fankhauser suchten einen Ersatz für Schweinefutter – und produzieren jetzt auf dem Wädenswiler Berg Kaffee aus Lupinen.

Viviane Schwizer

Publiziert: 16.12.2020, 11:27

Karin und Werner Fankhauser degustieren ihren Kaffee aus Lupinen. — Karin und Werner Fankhauser degustieren ihren Kaffee aus Lupinen.
Foto: André Springer

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Das Ehepaar Fankhauser vom Schluchtalhof auf dem Wädenswiler Berg ist bekannt für seine Innovationen. Sein neustes Produkt ist aus Lupinen.

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