AboWie Midor die Seehund-Lutscher und 300 andere Glaces herstellt
Die Saison der Glace-Liebhaber spürt man auch bei der Firma Midor. Die Produktion des grössten inländischen Herstellers läuft wie geschmiert, wie ein Besuch zeigt.
Es summt, zischt und brummt im ersten Stock des Midor-Gebäudes beim Bahnhof Meilen. Wir stehen vor einer der sechs Produktionslinien, mit denen die Mitarbeiter die heruntergekühlten Glace-Mischungen aus den so genannten Freezern zu einzelnen Produkten verarbeiten. Jetzt füllt die Maschine eine Eiskaffee-Masse in Becher ab, die übers Fliessband gleiten und flugs mit Deckel und Etikette versehen werden. Eine andere Maschine füllt einen Vanille-Mix in Giessformen ab, in denen die bekannten Lutscher entstehen. Sie werden in Schokoglasur getaucht, mit Holzstängel versehen und gleich abgepackt.
