AboBratwurst am Zürcher BellevueWarum der Senf beim Sternen-Grill plötzlich weniger scharf ist
Der in Zürich legendäre Sternen-Grill-Senf, der zur St. Galler Bratwurst serviert wird, hat an Schärfe verloren. Was dies mit der Ukraine zu tun hat und wie es weitergeht, verrät der Chef.
Der Senf vom Sternen-Grill soll der schärfste in ganz Zürich sein.
Foto: Boris Müller
«Wir essen gerade Sternen-Grill-Wurst und ich schwöre: Der Senf ist weniger scharf.» Die Frau, die diese Beobachtung mit dieser Redaktion teilte, hat recht: Der berühmte Senf vom Sternen-Grill am Bellevue ist tatsächlich nicht mehr so scharf wie üblich, bestätigt der Sternen-Grill-Chef Peter Rosenberger auf Anfrage. Nicht nur die Senfliebhaberin hat den milderen Senf bemerkt. «Täglich kommen Reklamationen und die Leute fragen uns, ob wir die Rezeptur geändert haben», sagt Rosenberger.
