Eigentlich wollten sie ja schon vor 15 Jahren mit dem Wirten aufhören, Rösli und Beat Lötscher, nachdem sie knapp 20 Jahre die Gäste des Gasthauses St. Meinrad auf dem Etzelpass verköstigt hatten. Doch wer die beiden kennt, weiss, dass sie mit ihrer warmherzigen, humorvollen und zuvorkommenden Art die geborenen Wirte sind. Nun ist diese Zeit aber vorbei. Rösli und Beat Lötscher wirten am Sonntag im Gasthaus «Zu den zwei Raben» auf der Insel Ufenau das letzte Mal und treten am Montag in den Ruhestand. Oder wie es Beat Lötscher ausdrückt: «Was wotsch? Die Zeit holt einen einfach ein. Man kann bis 95 wirten und dann tot umfallen oder aufhören und einen neuen Lebensabschnitt beginnen.»