AboWechsel im ZollikerbergStadtzürcher Gastro-Trio übernimmt Delikatessenladen
Die Familie Weber gibt ihr Geschäft Weber Comestibles in neue Hände. Drei Gastronomen wollen die Tradition weiterführen.
Der Delikatessenladen Weber Comestibles im Zollikerberg – eine Spezialität ist die hauseigene Fonduemischung.
Foto: Manuela Matt
Das Delikatessengeschäft Weber Comestibles im Zollikerberg gibt es seit 30 Jahren. Es ist für seine Käsespezialitäten, die besondere eigene Fonduemischung und das Catering bekannt. Die Gebrüder André und René Weber, die das Traditionsgeschäft im Zollikerberg und auch die Filiale Milchhütte in Binz in zweiter Generation leiten, hören jedoch im Sommer auf. Beide sind eigentlich schon länger im Pensionsalter.
