AboGrosser Bäckereien-CheckKnusprig, luftig, gebogen – das sind Zürichs beste Gipfeli
Wir haben zehn knusprige Spezialitäten aus Zürcher Traditionsbäckereien getestet. Die Unterschiede waren überraschend gross – und ein Gipfeli war gar keins.

Das Testteam kostete je zwei Gipfeli aus der gleichen Bäckereifiliale.
Foto: Jonathan Labusch
In Zürich gibt es wohl so viele Gipfeli wie Meinungen dazu. Wir wollten Klarheit. Deshalb kauften wir für unseren grossen Test in zehn lokalen Bäckereien ofenfrische Exemplare.