AboGenussreise auf die Äolischen InselnZu Besuch bei den Kapern-Frauen auf Salina
Die Knospen, Früchte und Blätter der Kapernsträucher sind eine weltweit gefragte Delikatesse. Das Pflücken liegt traditionell in weiblichen Händen. Unsere Autorin hat die Frauen bei der Arbeit begleitet.
Valeria, Graziella und Lorelei (v. l.) gehören zu den Kapernpflückerinnen auf Salina und sind stolz auf ihr Handwerk.
Foto: Maurice K. Grünig
Dieser Artikel stammt aus der Schweizer Familie
