AboGut für die Gesundheit«Fasten schafft Klarheit im Kopf und schenkt neue Energie»
Was ist so toll daran, für eine gewisse Zeit auf feste Nahrung zu verzichten? Ernährungspsychologin Ida Hofstetter erklärt, was im Körper passiert und warum Fasten glücklich machen kann.
Tee trinken ist ausdrücklich erlaubt: Im Laufe einer Fastenwoche blühen Teilnehmende meist auf.
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Ida Hofstetter (63) hat als Fastenleiterin schon über 200 Fastenwochen mit insgesamt rund 4000 Menschen durchgeführt. Ihre Kurse richten sich nach dem Heilfasten des deutschen Arztes Otto Buchinger. Die Beraterin für Ernährungspsychologie wohnt in Männedorf.
