AboEssen in ZürichMit Porridge gehts in den Tag und mit Italo-Streetfood in den Ausgang
Am Stauffacher bietet Hafer-Gnuss Kreationen für einen guten Start und an der Langstrasse wird mit gefüllten Brötchen «bödelet» – die neusten kulinarischen Entdeckungen aus der Stadt.
Die frittierten Reisbällchen mit Fleisch- oder Gemüsefüllung werden in der Bar Lupo zubereitet.
Foto: Moira Jurt
Arancini
Arancini sind der beste Snack zu einem Apéro. Die frittierten Reisbällchen werden zurzeit von Dienstag bis Samstag in der Bar Sacchi beim Lochergut serviert. Gefüllt sind sie mit Ragù oder vegetarisch mit Mozzarella, Pecorino und Tomaten. Zubereitet werden sie ein paar Häuser weiter vorne an der Badenerstrasse in der Bar Lupo, die neben ihrer einfachen und guten italienischen Küche auch für Cocktails und Naturwein bekannt ist. (moi)
