AboObstbauer in FeldbachEr bewahrt alte Chriesi-Sorten vor dem Aussterben
Auf dem Hof von Kaspar Hunziker wachsen 76 verschiedene Kirschsorten. Der Obstbauer will sie für die Zukunft erhalten und erklärt, was das Projekt mit Ernährungssicherheit zu tun hat.
«Alle erkenne ich nicht. Aber mit dem Bestimmungsbuch kommt man sehr weit.» Kaspar Hunziker unter dem Kirschbaum der Sorte «Schöne von Orléans».
Foto: Michael Trost
Sie heissen Schöne von Orléans, Kindbetterin, Schwarzer Diamant oder einfach Alfa, Beta und Gamma. Die Rede ist von verschiedenen Kirschsorten, die nahe dem Hof von Kaspar Hunziker in Feldbach wachsen. Gleich hinter dem Strandbad stehen sie in Reih und Glied: 152 junge Kirschbäume, 76 verschiedene Sorten.
