AboSerie «Ein Tag im Leben» –

«Der Kunde erwartet, dass ich ihm sage, was gut für ihn ist. Aber das tue ich nicht»

Meng-Lin Chou (53) führt ein erlesenes Teegeschäft in Zürich. Der Tee hat sie gerettet, aber auch in eine Krise gestürzt.

Sven Behrisch(Das Magazin)

Publiziert: 19.05.2023, 09:43

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Morgens nach dem Aufstehen meditiere ich, dann mache ich mir einen Schwarztee. Er muss sehr stark sein, um mich aufzuwecken. Weil er so stark ist, trinke ich ihn mit Milch. Das wird jetzt die eine oder andere Kundin von mir schockieren, denn Tee mit Milch, das macht man eigentlich nicht. Nicht mit den Tees, die es bei mir zu kaufen gibt. Aber auch das ist etwas, das ich gelernt habe: Es gibt beim Tee kein Richtig oder Falsch.