AboHotellerie ZürichseeArbeit wäre genügend da, aber das Personal fehlt
Die Hotels rund um den Zürichsee spüren einen grossen Nachholbedarf: Events und Hochzeiten finden wieder statt. Doch Mitarbeitende sind Mangelware.
Im Restaurant das Besteck polieren und über Mittag im Service helfen: Das macht derzeit im Hotel Boldern in Männedorf auch Geschäftsführer Claude Burger. Denn wegen des akuten Personalmangels braucht es alle Hände. «Ich arbeite im Moment überall», hält Burger fest.