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AboKulinarische Soli-Aktion
Zürichs Gastroprominenz kochte für die Ukraine

Am «Lunch for Peace» auf dem Bürkliplatz servierten am Samstagmittag bekannte Köchinnen und Köche eigens zubereitete Spezialitäten. Der Erlös von 87’000 Franken kommt der Ukraine-Hilfe zugute.   

Dominique MeienbergThomas Wyss
(Text),
(Fotos)
Sie zaubern für einmal nicht in ihren populären Restaurants Rosi und Gül, sondern auf dem Bürkliplatz: Markus Stöckle und Elif Oskan.
Sie zaubern für einmal nicht in ihren populären Restaurants Rosi und Gül, sondern auf dem Bürkliplatz: Markus Stöckle und Elif Oskan.
Foto: Dominique Meienberg
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«Wären wir nicht so ein toller Haufen, hätte das niemals geklappt.» Markus Stöckle grinst über beide Backen. Dass der Wirt des Restaurants Rosi beim Lochergut überhaupt Zeit zum Plaudern hat, liegt daran, dass seine Essenstheke, die er hier am «Lunch for Peace»-Event mit Partnerin Elif Oskan (Gül) betreibt, am Samstag kurz vor halb zwei Uhr (und somit eineinhalb Stunden nach Beginn) praktisch ausverkauft ist.

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