AboPächterwechsel in WädenswilNach 23 Jahren kommt das Restaurant Gambrinus in neue Hände
Bekannt ist die gutbürgerliche Beiz in Wädenswil unter anderem für ihre Fischknusperli. Nach 23 Jahren hören Trudi und Michael Siebers nun aber auf.
Trudi und Michael Siebers stossen nochmals auf ihre erfolgreichen Jahre im Restaurant Gambrinus an.
Foto: André Springer
Die Zeit scheint im Restaurant Gambrinus stillzustehen. Dunkle Holzbänke, reichlich verzierte Teller an der Wand und verschiedene Bilder vermitteln das Gefühl, man nehme in einer alten Dorfbeiz Platz. Seit 1883 ist das rund 250-jährige Zürcher Riegelhaus mit dem Biergarten an der Seestrasse 85 in Wädenswil ein Wirtshaus. Seit 23 Jahren bewirtet hier das Ehepaar Trudi und Michael Siebers die Gäste.
