AboImbissstand in WädenswilBei ihm gibts Wurst, Brot – und Gemeinschaft
Seit 20 Jahren führt Daniel Marthaler Martha’s Snacks. Er sagt, dass seine Stammkunden und er wie eine grosse Familie seien – und wieso es bei ihm keine Vegiwurst gibt.
Es ist Mittagszeit, und vor dem holzgetäferten Imbissstand Martha’s Snacks in Wädenswil hat sich eine bunte Menschentraube gebildet: Ein junges Pärchen, ein Herr im Businessanzug, Arbeiter, die gerade von der Baustelle kommen, Senioren, die sich an Bistrotischen unter riesigen Sonnenschirmen zum Stammtisch versammelt haben – sie alle warten auf eine Wurst oder einen Hamburger, die im Chalethäuschen auf dem Grill brutzeln, auf eine Portion Pommes frites, ein Spiessli oder das Mittagsmenü.