Es ist nicht mal so lange her, als Vegetarier mit einem schlappen, verwässerten Gemüseteller abgespeist wurden und Veganer sich zu Hause ernährten, da keine Beiz auf die Idee kam, rein pflanzlich zu kochen. Ich schätze die fleischlose Küche, freue mich über Kartoffelküchlein, Spinatomeletten oder über einen mit Limette und Olivenöl angerichteten Randensalat. Für ausgebackene Zucchiniblüten lasse ich jedes edle Fleischstück stehen. In diesem Sinn: Bon appétit und viel Vergnügen beim Ausprobieren.