AboLandgasthof auf der ForchDer Wassberg schliesst sein Restaurant
Der Personalmangel fordert ein nächstes Opfer: Im Traditionsbetrieb Wassberg auf der Forch können nur noch Hotel- und Seminargäste einkehren. Für Ausflügler ist das Restaurant geschlossen.
Direktorin Kerstin Gornowski spricht von einer «strategischen Neuausrichtung».
Foto: Simon Grässle
Kerstin Gornowski kann sich ein Lachen nicht verkneifen. «Wir dachten, ein Restaurant zu schliessen, sei dieser Tage keine allzu grosse Sache», sagt die Direktorin des Landgasthofs Wassberg in Maur. Der traditionelle Betrieb mit Hotel und Seminarräumen ist jedoch mehr als nur ein Restaurant – er ist eine bekannte Adresse auf der Forch.
