AboBier aus ThalwilDiese vier Freunde haben eine Brauerei gegründet
Die Nachfrage nach den Thalwiler Bieren wächst stetig. Den Fokus setzt das Brauteam trotzdem auf den lokalen Verkauf.
Markus Müller, Thomas Hartmeier, Daniel Baumgartner und Bettina Baumgartner (v.l.n.r.) brauen seit einem Jahr das Thalwiler Dorfbräu-Bier.
Foto: Michael Trost
In Kürze:
- Die Thalwiler Brauerei Dorfbräu braut erfolgreich flaschengegärte Biere.
- Ihre Biere sind momentan nur in Thalwil erhältlich.
- Die Brauerei plant kein Wachstum, das Bierbrauen bleibt ein Hobbyprojekt.
