Bier aus Thalwil: Diese vier Freunde haben die Dorfbräu gegründet | Zürichsee-Zeitung

Ihr Browser ist veraltet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser auf die neueste Version, oder wechseln Sie auf einen anderen Browser wie Chrome, Safari, Firefox oder Edge um Sicherheitslücken zu vermeiden und eine bestmögliche Performance zu gewährleisten.

Zum Hauptinhalt springen

AboBier aus Thalwil
Diese vier Freunde haben eine Brauerei gegründet

Die Nachfrage nach den Thalwiler Bieren wächst stetig. Den Fokus setzt das Brauteam trotzdem auf den lokalen Verkauf.

Til Erzinger

Publiziert: 20.11.2024, 20:00

Treffen mit dem Dorfbraeu-Team, das seit gut einem Jahr in Thalwil sein eigenes Bier braut.
Markus Müller, Thomas Hartmeier, Daniel Baumgartner und Bettina Baumgartner.

Foto: Michael Trost / Tamedia AG. — Markus Müller, Thomas Hartmeier, Daniel Baumgartner und Bettina Baumgartner (v.l.n.r.) brauen seit einem Jahr das Thalwiler Dorfbräu-Bier.
Foto: Michael Trost

Jetzt abonnieren und von der Vorlesefunktion profitieren.

Abo abschliessen Login

In Kürze:

Die Thalwiler Brauerei Dorfbräu braut erfolgreich flaschengegärte Biere.
Ihre Biere sind momentan nur in Thalwil erhältlich.
Die Brauerei plant kein Wachstum, das Bierbrauen bleibt ein Hobbyprojekt.

Um diesen Artikel vollständig lesen zu können, benötigen Sie ein Abo.

Abo abschliessenBereits registriert oder Abonnent:in?Login

Jetzt aktuell

Neue Art der LehreDiese Gastro-Lehrlinge wechseln alle sechs Monate das Restaurant

Eine Gruppe von Menschen steht in einer engen Gasse und hört einem Mann zu, der eine Sonnenbrille am Hemd trägt und spricht.

Studie zur KörpergrösseMänner sind im letzten Jahrhundert doppelt so stark gewachsen wie Frauen

Zwei Mädchen in einer Primarschule in Luzern messen ihre Grösse. Im Hintergrund sind Tafeln mit Zahlen sichtbar.

Nach Trumps AmtseinführungAuf Instagram kann nicht mehr nach demokratischen Inhalten gesucht werden

Instagram-Suchseite zeigt eine Nachricht über verborgenes Ergebnis für den Hashtag ’#democrat’ aufgrund von sensiblen Inhalten.

AboUmstrittener RahmenkreditWenn Atheistinnen und Religionskritiker 300 Millionen für die Zürcher Kirchen sprechen

Gruppe von vier Personen unterhalten sich in einem modern eingerichteten Raum mit Schreibtischen und Hängelampen.

AboFremdsprachen auf PrimarstufeChrampf mit dem Frühfranzösisch – macht der Zürcher Vorschlag Schule?

Primarschulklasse im Französisch Unterricht mit dem Lehrmittel ’envol’, geführt von Lehrer Markus Bleiker. Kinder arbeiten an ihren Aufgaben.

Nach BancomatensprengungWie sieben Holländer versuchten, 200’000 Franken Bancomatenbeute im Casino zu waschen

Innenansicht eines Casinos mit Spielautomaten in verschiedenen Farben und Designs, helle Beleuchtung.

AboBrisanter Vorstoss«Au revoir» – Frühfranzösisch soll im Kanton Zürich abgeschafft werden

Primarschüler im Französischunterricht bei Lehrer Markus Bleiker, Tafel mit französischen Sätzen und Lehrmittel ’envol’, 09.05.2017.

Alpine Solaranlage MorgetenVerwaltungsgericht bremst den Solarexpress aus

Geplante alpine Solaranlage auf der Bürglen oberhalb der Oberwiler Alp Morgeten mit Solarpaneelen entlang einer grünen Berglandschaft unter blauem Himmel.

Die Redaktion empfiehlt

AboZum 100. Todestag von Ulrich WilleFür die einen war er bahnbrechend, für die anderen ein Antidemokrat

Porträt von General Ulrich Wille in Uniform mit dekorativem Kragen.

AboStallpflicht für HühnerMassnahmen gegen Vogelgrippe lassen Bäuerin kreativ werden

Ältere Frau mit Sonnenbrille hält einen Eimer im Hof eines ländlichen Gebäudes.

AboPhilipp Kutter im Interview«Ich verzichte wegen meiner Familie auf eine Kandidatur»

Philipp Kutter in einem dunklen Anzug sitzt an einem Tisch und spricht, umgeben von einer Holzvertäfelung.

AboDelikatesse aus Zürichsee-FischenSie machen aus Abfallprodukten eine ganz besondere Fischsauce

Zwei Männer stehen auf einem Steg in Hurden am Zürichsee. Links im Bild trägt Patrick Marxer einen Hut und Bart. Rechts steht Andreas Braschler in einer roten Weste. Im Hintergrund sind ein Boot und die Alpen zu sehen.

AboLokalmedium unter DruckKüsnachter sorgen sich um ihr unabhängiges Dorfblatt

Ein Mann liest die Lokalzeitung ’Küsnachter’.

Abo34-Millionen-Projekt auf der ForchKünftig soll die Forchbahn mit 1,60 Meter Abstand an diesem Restaurant vorbei fahren

Die Forchbahn nähert sich einem Bahnübergang neben dem Restaurant Neue Forch, in einem nebligen Wetter.

Mehr aus dieser Kategorie

AboAufwertung der GotthardstrasseIm März beginnen die Arbeiten am «Herzen» Thalwils

Visualisierung einer städtischen Strasse mit Bäumen, Geschäften und Fahrzeugen unter einem klaren Himmel.

AboMasterplan SchulraumWädenswil muss mehr Raum für die Schule schaffen

Schulhaus Untermosen in Wädenswil mit angrenzender Freizeitanlage unter blauem Himmel, vorgesehen für teilweisen Abriss und Neubau.

AboErneuter BesitzerwechselTiefkühl-Bäckerei Kern & Sammet gehört jetzt einem neuen Unternehmen

Drohnenaufnahme des Giessenareals mit alten Fabrikgebäuden im Vordergrund, die abgerissen und durch Neubauten ersetzt werden. Im Hintergrund der See und grüne Vegetation.

AboVierstöckiger Neubau in Horgen«Ohne Spenden wird der Neubau zu einer hohen Belastung»

Das historische Gebäude des Campus Humanitas mit renovierter Fassade und einem Schild im Vordergrund, das über den Projektwettbewerb informiert.

AboIm Zentrum von WädenswilBald könnte auf dem ersten Abschnitt der Seestrasse Tempo 30 gelten

Bald könnte auf dem ersten Abschnitt der Seestrasse Tempo 30 gelten

AboNach dem tödlichen UnfallDer Audi ist in eine Asylunterkunft gerast

Ein beschädigtes Haus in Langnau am Albis, vor dem ein umgekippter Müllcontainer steht. Ein schwarzes Auto fährt an der Unfallstelle vorbei. Das Haus dient als Unterkunft für ukrainische Flüchtlinge.