AboAktivierung der SchutzklauselBundesrat stösst Hoteliers und Wirte vor den Kopf
Ab kommendem Jahr beschränkt der Bund die Zuwanderung von Arbeitskräften aus Kroatien. Die Tourismusbranche läuft Sturm.

Der Gastronom Raymond Hunziker hat zurzeit vor allem eine Sorge: Wo findet er geeignetes Personal für seinen Betrieb? 210 Mitarbeiter beschäftigt sein Arbeitgeber Tavolago AG in mehreren Restaurants in und um Luzern. Hunziker leitet dort den Bereich Gastronomie zu Land und ist Geschäftsleitungsmitglied.