Blick in den Chüechli-Ofen 1: Hier entstehen 900’000 Fasnachtschüechli pro Tag | Zürichsee-Zeitung

Ihr Browser ist veraltet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser auf die neueste Version, oder wechseln Sie auf einen anderen Browser wie Chrome, Safari, Firefox oder Edge um Sicherheitslücken zu vermeiden und eine bestmögliche Performance zu gewährleisten.

Zum Hauptinhalt springen

Blick in den Chüechli-Ofen 1
Hier entstehen 900’000 Fasnachtschüechli pro Tag

Lead

Publiziert: 14.02.2024, 10:03Aktualisiert: 14.02.2024, 10:16

1 / 7

Und eine Runde auf dem Förderband zum Abtropfen und Auskühlen.

Pro Ofen wägt ein Mitarbeiter alle paar Minuten 16 Kilo Teig ab.

Der Vorteig wird dann maschinell mit zerbrochenen Stücken gemischt …

Pro Ofen wägt ein Mitarbeiter alle paar Minuten 16 Kilo Teig ab.

Foto: Moritz Hager

Fehler gefunden?Jetzt melden.

Neuer Chef der VerwaltungHorgen hat nun einen Geschäftsführer

Porträt eines lächelnden Mannes mit lockigem Haar, der einen Anzug trägt, vor einem neutralen Hintergrund.

AboWährend Sanierung in ZollikonSchwimmbad Fohrbach bezahlt Restbeträge von Abos zurück

Hallenbad Fohrbach in Zollikon, am 07.01.2022, mit wenigen Besuchern aufgrund der Corona-Vorgaben. Foto von Michael Trost, Tamedia AG.

AboAllgemeinbildungLehrabschluss ohne Prüfung: Eine Reform sorgt für Streit

Katrin Schneider (17) schweisst beim Wettbewerb Jugend schweisst in Gelsenkirchen, als einzige weibliche Teilnehmerin unter 25 Jungen, April 2015.

AboCircus Knie feiert PremiereDer Nationalzirkus punktet mit dem Nachwuchs und viel Frauenpower

Maycol Junior und Ivan Frederic Knie bei der Premiere der Zirkus Knie Tournee 2025 in Rapperswil-Jona, reiten schwarze Pferde in der Manege. Beleuchtete Bühne mit Zuschauern im Hintergrund.

AboRückläufige RübenproduktionDarum ist in Schweizer Produkten heute weniger Schweizer Zucker drin

Nicolas Vincent, ein Zuckerrübenbauer, steht neben einem grünen Traktor auf einem Feld in Vallamand am 14. Februar 2025. Foto von Chantal Dervey.

Weinlese 2024Zweitschlechteste Ernte der letzten 50 Jahre

Marie Besse transportiert Bio-Rotweintrauben mithilfe eines Monorails im steilen Weinberg von Martigny bei der Ernte der Cave Florian Besse am 29. September 2023.

AboZwischennutzung auf KasernenarealEin Zürcher Verein setzt auf nachhaltige Mode

Nahaufnahme von Händen, die einen grünen Stoffstreifen auf einem Tisch mit Garn in verschiedenen Farben bearbeiten.

AboKrise in der VelobrancheDie Umsätze mit Velos gehen stark zurück – der Corona-Boom ist definitiv vorbei

Fahrräder der Marke Tour de Suisse Rad AG warten am Ende der Produktionslinie in einer Fabrikhalle in Kreuzlingen auf die Endkontrolle, aufgenommen am 28. November 2023.

Die Redaktion empfiehlt

«Zürichsee-Stonehenge»Mysteriöse Steinhügel vor Männedorf werfen Fragen auf

Unterwasseraufnahme eines felsigen Meeresbodens mit Algen und klarem Wasser.

AboZwei Traditionen vereintRäbechilbi-Böögg aus Richterswil ist am Sechseläuten dabei

Böögg-Bauer Lukas Meier erklärt einer Schulklasse aus Richterswil in seiner Werkstatt den Bau eines Böögs.

AboDom Perignon vom Reichsmarschall

Dom Perignon vom Reichsmarschall

AboQuaggamuschel im Zürichsee«Kommt viel zu spät» – die neue Putzpflicht ist bei Seglern umstritten

Ein Segelboot am Zürichsee wird gereinigt.

AboCafés in der ZürichseeregionHier kann man bei Kaffee und Kuchen die Frühlingssonne geniessen

Im Café Lycka auf dem Meilemer Dorfplatz sitzen die Gäste schon draussen in der Gartenwirtschaft. 2.4.2025 Bild: Sabine Rock

AboVon Agglo in oberste LigaFast 5 Millionen für eine 4,5-Zimmer-Wohnung: Preise in Horgen legen enorm zu

Luftaufnahme eines Hafens mit Segelbooten, einer grünen Uferlandschaft und einer ansässigen Stadt im Hintergrund.

Mehr aus dieser Kategorie

Musterwohnung in der Umwelt ArenaTechnik spart Platz

Musterwohnung in der Umwelt Arena Spreitenbach, die innovative Nutzung von 50 m² für 4 Personen zeigt. Aufnahme zeigt multifunktionalen Raum mit Klappbett und Arbeitsplatz.

Bilder vom MondBlue Ghost fotografiert Sonnenfinsternis

Erde spiegelt sich in einem Solarpanel mit dem Mond am Horizont, aufgenommen von Blue Ghost, einer privaten Mondlandemission von Firefly Aerospace, im Rahmen der NASA-Raumfahrtinitiativen.

Basler FasnachtFrühlingshafter Morgestraich bei zweistelligen Temperaturen

Kunstinstallation mit beleuchtetem Schriftzug ’J’accuse’ und verhüllter Figur vor dunklem Hintergrund.

Herzliche Grüsse aus PfäffikonBesuch im Schreibmaschinenmuseum von Stefan Beck

Tastatur, oft gebraucht

PostkarteHerzliche Grüsse von der Halbinsel Au

Im Bootshaus auf der Halbinsel Au: Mahagoni muss glänzen.

Bilder der KundgebungNationale Demo gegen Gewalt an Frauen in Bern

Eine Gruppe von Frauen hält ein Plakat bei einer Demonstration. Auf dem Plakat steht ’Wir wollen das nicht. Keine Sex. Übergriffe oder nach Macho Sprüchen mehr.’ Die Frauen sind warm gekleidet, es ist Winter.