AboZürichs beste VermicellesViermal Freude und eine Enttäuschung aus dem Edelwarenhaus
Marroniwürmchen, mit und ohne Kirsch, auf Rahm oder auch Vanillecreme sind das perfekte Herbstdessert. Zu haben ist es in Zürich vielerorts, aber wo ist es richtig gut?
Die Vermicelleria feiert dieses Jahr ihre fünfte Ausgabe mit einer Jubiläumsedition.
Foto: PD
Es gibt in der Stadt etliche Ort, wo man ausgezeichnete Vermicelles mit Schlagrahm und Meringue bekommt: Sprüngli, John Baker und Hiltl zum Beispiel sind sichere Werte, das zeigte unser Test vor zwei Jahren. Neben den diesjährigen Vermicellaria-Desserts haben wir vier weitere Vermicelles aus Zürich probiert. Darunter auch ein Newcomer mit japanischer Note.
